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E falando em salmão…

December 11, 2007

Essa segunda-feira almoçei novamente um belo salmão – acho que já disse que adoro, não é?! Bem, maseki.gif desta vez os créditos vão para o chef do restaurante Eki Sushi Mi, do Shopping Center Recife. O almoço “spresso” de lá custa R$21, com direito a entrada, acompanhamento e prato principal (do cardápio especial). Comi o tradicional sunomono seguido do enroladinho de frango e cenoura, ambos estavam ótimos! Para prato principal escolhi o risoto de shitaki acompanhado de salmão grelhado ao molho de maracujá. A mistura estava curiosa, mas os dois isolados estavam uma delícia! Aos que costumam almoçar naquele caos, o Eki é uma ótima opção mais tranquila que fica naquela praça menorzinha. Podem experimentar!

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