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La Cuisine Bistrô – Cada vez melhor!

January 7, 2008

O La Cuisine Bistrô sempre esteve muito bem no meu conceito de restaurantes, mas esse domingo ele subiu, e muito. Com cardápio bem diversificado e sem modismos, o bistrô, que é administrado pela empresária Sophia Lins e por outros sócios com bastante experiência na área, parece estar andando nas nuvens. O resultado disso é a ampliação já há algum tempo para o La cuisine do mar e, mais recentemente, a criação do Buffet La Cuisine do JCPM e o seu restaurante para almoço que mantêm a excelente qualidade dos serviços. E, se não estou enganada, já ouvi rumores que existem planos para expandir o sucesso pelo Nordeste, e faz muito bem!

Ontem a tarde, depois de dar algumas voltas na cidade sem saber o que almoçar, às 16h cheguei no La Cuisine – lotado – com a barriga já reclamando há algum tempo. Esperei, consegui sentar no bistrô, esperei mais um pouco e consegui pedir um couvert para enganar um pouco. Pedimos os pratos, eu e meu sempre companheiro na busca pelos quilos a mais que valem a pena, iluste e tão amado namorado Fernando. Esperamos e esperamos. A gente já ia começar a brigar sem motivos – essas coisas que a fome faz – quando finalmente chegou nosso pratos.

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Esse, de Nando, é do menu do La Cuisine do Mar, Peixe ao molho de Camarão Nouvelle Version, filé de pesacada com o camarões salteados à provençal, deixando o gostinho de ervas e alecrim e um arroz de tomate. Muito Bom!

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Já a minha pedida, com foto menos privilegiada mas sabor que não se compara =) o Poisson Nouvelle Belle Munière, que tem sobre um filé de tilápia um molho cremoso de limão e risoto de camarão e cogumelos. Esquecemos a espera, esquecemos até de falar! Sem palavras!

La Cuisine Bistrô e La Cuisine do Mar | Av. Boa Viagem 560 | Fone: 3327.4073

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