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Peixe Sabor do Brasil

April 23, 2008

Numa breve passada em Porto de Galinhas nesse feriadão tive a chance de experimentar o prato do Brasil Sabor do Peixe na Telha. O Restaurante fica à beira-mar e, no dia e horário certo, você pode “almojantar” com vista para o marzão lindo de Porto, uma lua nascendo lá longe, um céu ainda claro-rosado e as ondas batendo na areia. Bom demais!

O prato do Festival, o Peixe Sabor do Brasil, é uma combinação de filés altos de pescada amarela com camarões, palmito, pimentões, castanha picada e tomates em cubos. Acompanha arroz de brócolis, “batatas coradas” e uma farofinha de banana. Muito bom! O peixe crocante, apesar dos temperos, fica com um gostinho bem suave, e você consegue diferenciar cada ingrediente. As batatas são uma delícia e fazem uma ótima combinação no prato, além de dar um toque de sofisticação. Além do sabor, vale ressaltar a apresentação do prato com o peixe na telha, que deixa qualquer um com água na boca e o Brasil muito bem representado!

Peixe na Telha | Av. Beira Mar, 40 | Porto de Galinhas

Tel: 81 3552.1323 | http://www.peixenatelha.com.br

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